Gelée de Citron

Neuf

Gelée de Citron, fabrication artisanale.

Ingrédients : jus de citron, sucre, jus de pomme, pectine de fruits.

Préparée avec : 35g de jus de citron pour 100g.

Teneur totale en sucre : 55g pour 100g.

Poids net : 220g

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5,10 €

Description :

Chef confiturier, mes fabrications : caramels, confitures, marm'lades, gelées, chutneys et confits sont entièrement artisanales.

Mes caramels, confitures, marm'lades, gelées, chutneys et confits sont préparés par petites quantités dans des bassines en cuivre épais, qui garantissent leur qualité de cuisson et leur saveur.

Les confitures étant réalisées à partir de fruits entiers sélectionnés, les marm’lades étant quant à elles, réalisées à partir des fruits réduits en pulpe.

Mes caramels sont préparés à partir de beurre salé ou beurre doux de première qualité, associé à de la crème fraiche pour le côté onctueux.

Mes gelées sont préparées avec des purs jus de fruits ou avec des vins ou des cidres d’origine garantie (cidre du Pays d’Othe, Sauternes, Madiran,…).

Les ingrédients utilisés pour mes chutneys (oignons, poivrons, ananas,…vinaigres, sucre,…) sont subtilement dosés pour donner un aigre-doux bien équilibré.

Tous mes produits sont fabriqués sans ajout de conservateur et sans ajout de colorant.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Fabrication française. (Champagne-Ardenne)

Note 
16/01/2016

Kiki

Sensationnel avec de la brioche ou du quatre-quart et une bonne tasse de thé;
Pour les amateurs de citron c'est juste du plaisir. Le citron et pas l'acidité.

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Gelée de Citron

Gelée de Citron

Gelée de Citron, fabrication artisanale.

Ingrédients : jus de citron, sucre, jus de pomme, pectine de fruits.

Préparée avec : 35g de jus de citron pour 100g.

Teneur totale en sucre : 55g pour 100g.

Poids net : 220g

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